愛知県豊田市の おいしい柿農家・マルカ果樹園です
豊田市の北部に位置し面積約一ヘクタールの圃場に
次郎柿46本、富有柿30本、蜂屋柿9本、太秋柿10本、 他5本、計100本栽培しています。
何れの畑も日当たり、風通し、水はけも良い好立地で柿にストレスを与えない環境です。
また少し高台に位置する為寒暖の差が大きく柿の甘さがより強くなります。
マルカ果樹園の「次郎柿」は、
表皮は紅色が点（さ）し、大粒で重量感のある柿です。
また甘味が強く、とてもジューシーな柿です。
マルカ果樹園の「富有柿」は、
大粒で色、艶も良くとても綺麗な柿です。特に希少な「巣南柿」は一玉500ｇ以上になることもあり贈答用に最適です。
マルカ果樹園の「蜂屋柿」は、
表皮が橙色で食感をそそる美しい柿です。熟すか、干し柿にして食べますが非常に甘味が強い為、毎年「干し柿にするならマルカの蜂屋」と大好評を得ています。
マルカ果樹園の太秋柿は表皮にまだ緑が残っている位から食べられます。梨の様にさくさくとした食感で、とてもジューシーな美味しい柿です。
おいしい柿になるように私がしていることをご紹介
マルカ自慢の次郎柿・富有柿・蜂屋柿をご紹介
2024年も10月中旬頃より販売開始します。
|
2025/3/6
|
堆肥を散布しトラクターで耕していると、色々な野鳥がミミズ等を求めて寄って来ます。写真はハクセキレイと百舌鳥です。特に百舌鳥は毎年つがいでやって来るのでとても楽しみです。 |
|
2025/3/6
|
剪定作業も終わり今年も「豊田市緑のリサイクルセンター」販売の堆肥「エコグリーン」を散布しました。
|
|
2023/8/21
|
インスタグラム始めました。 まだ画像が少ないですが、本格的なシーズンになりましたら追加していきますので楽しみにしていてください。
|
